战死夫君回来了小寡妇三年抱三第50章 我有独门秘笈
张蔓月将锅烧热宽油烧到七成热加上食茱萸蒜蓉磨好的花椒爆炒出味道之后将热油冲入鱼片中。
在上面洒上葱花点缀特别好看。
香味又辣又酸光闻味道就让人咽口水。
两道菜都做好了张蔓月去洗了把脸换了身干净的衣服。
做吃食味道很重要卫生同样重要。
要是让人看见摊主邋里邋遢谁还能放心买吃食。
只有打扮得清清爽爽的卖东西的人舒服买的人也舒心。
张蔓月把吃食放进背篓里“娘我让你做的工具你记得帮我做出来。
” “成家里还有竹子我一会儿就做。
” “我走了。
” “路上小心点。
” 李母看着她出了门正准备自己练练手却看见旁边放着一碗扣肉。
这孩子怎么还是把扣肉留下了。
她还是把肉留到晚上吧到时候大伙儿一块儿吃。
张蔓月背着东西出村子手里还拎着个篮子里边装着鸡蛋糕一路飘香。
村里人闻着那股子香味几乎要忍不住流口水了。
这也太香了谁能忍得住呀。
“俭哥儿家的你拿了什么东西怎么这么香?” “就是一点东西。
” “什么东西?是吃的吧?” “就是一点小东西。
” 跟她说话真是费劲那婶子不想理她了。
张蔓月把人气着了高高兴兴赶往镇上出摊。
她今天片鱼片费了不少功夫到镇上的时间比平时要晚一些。
那对小夫妻早就到了还占着她的位置。
不过他们的摊前很冷清没有客人。
那小妇人看见她过来翻了个大大的白眼。
张蔓月懒得理会她放下自己的东西。
小凳子摆好把一桶酸菜鱼架在小凳子上刚刚掀开盖着的布香味更加霸道了。
“姑娘你今天卖的是什么怎么这么香?” “这叫酸菜鱼又辣又酸夏天太热没胃口吃着酸菜鱼可以开胃。
” 跟她说话的那人点点头“那是闻着这酸味都让人流口水。
” “姑娘你这鱼怎么卖?” “一份十文钱。
” “这么贵。
” 旁边的小妇人听到有人说贵立刻就得意起来了。
像他们这样的小本买卖她居然卖十文钱一份疯了吧。
“卖鱼汤咧好喝的鱼汤一份就要六文钱咧……” 她像是故意的吆喝得很大声边吆喝还边朝张蔓月翻白眼。
可她吆喝了大半天也没把一个人吆喝过去。
一个大娘小声跟张蔓月咬耳朵“我听说她家做的鱼汤可腥了压根比不上你家的。
” 其实昨天张蔓月就闻到鱼腥味了不过她没有说。
犯不上。
客人只有买了她家的东西有了对比才知道自己的东西有多好。
主打的就是一个反衬。
张蔓月拿出装扣肉的盆子这一揭开布那香味只往人鼻子里钻。
这也太香了。
还好看。
油汪汪的黄灿灿的一看就知道很好吃。
“姑娘这菜是什么?” “这叫梅菜扣肉是我家祖传的手艺吃过的没人会说不好。
” 出门在外身份都是自己给的张蔓月吹起牛来丝毫不嘴软。
只要是好吃的谁会追究手艺是不是祖传的。
“姑娘你祖上是做厨子的?怪不得你的手艺这么好呢。
” “这东西也太贵了一份鱼要十文钱呢。
” “是呀鱼汤只要七文钱这酸菜鱼要十文钱谁能吃得起呀。
” …… 隔壁摊的小妇人听到他们的讨论恨不得上手把人扯过来。
你们敢不敢往这边瞅瞅。
我们家就卖六文钱比七文钱还便宜一文钱呢快过来买呀。
张蔓月笑着说道:“贵自然有贵的道理我要是没这手艺也不敢叫这个价。
大家觉得贵无非是觉得我摆着小摊不该开这个价钱。
要是我开的是餐馆大伙儿还觉得贵吗? 酒楼里一道鱼可是卖二十多文钱大伙儿也都去酒楼吃过尝过的我的手艺比不比酒楼差?” 大伙儿一听好像是这么个道理。
因着她支个小摊大伙儿都觉得她应该卖得很便宜。
她的手艺可不比酒楼的差而且价钱也比酒楼便宜了一半多呢。
有些家里比较富足的大娘心动了回家拿碗去。
不为别的这味道太香了。
十文钱她们又不是出不起。
还有些想要尝尝扣肉。
这赤酱浓油的扣肉看着都好吃。
真不敢想象一口咬下去会有多满足。
“姑娘你这扣肉怎么卖?” “一碗七十文钱。
” 那人倒吸一口气这可是真的太贵了。
一斤肉也就三十五文呢。
“这有点贵。
” “我选的是上等的五花肉三层瘦两层肥经过秘制的酱料腌制。
大伙儿闻到香味了吧这用的是十来种酱料调出来腌制了一晚上的。
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