四合院只想平淡过一生第417章 傻柱进厂
说着熊光明拿起水壶又给老杨添了点水老杨眯着眼抽着烟说到:“这次的厨子水平怎么样啊?比邹师傅呢?” “嘿这次的厨子可牛了!家传的手艺他爹是北京饭店谭家菜主厨!谭家菜您知道吧以前的官府菜周老板特意安排进的北京饭店还是特意下的指示呢~~专门招待大人物的!” “哦?!咱们厂招待餐上谭家菜?你跟我这开玩笑呢?!” “您容我说完这位师傅还是峨眉酒家的大厨伍大师高徒!自创了好几道川菜那手艺没得说!而且还有一手鲁菜手艺东北菜也会做。
嘿嘿~~就是我结婚时候的厨子您就说怎么样吧!当时是大锅炒的明天小灶炒出来的更地道!” 老杨眼前一亮要是这厨子的话那没问题当时桌上几道川菜的确不错! “行下午要是不忙晚上我会过去做几个拿手的川菜还有鲁菜谭家菜。
” “这菜耽误工夫得提前准备等晚上试完菜过了您这关到时候让他做几道谭家菜您给提提意见。
” “呵呵你小子是举贤不避亲啊!那我就拭目以待了。
” “您就擎好吧!真草包我也不能往咱这领啊您说是不是。
” 出了老杨的办公室又找到李怀德把昨天傻柱写的单子交给他让李怀德照着安排没有的赶紧想办法。
下午不到4点傻柱就到了熊光明到厂门口接他一看这小子拿着佐料菜刀炒勺的怎么着轧钢厂不趁菜刀?这就跟后世去网吧自己带键盘鼠标的一样高玩! 关键傻柱还拎着四个饭盒。
这还没进厂呢就想着往回拿菜了? “不是柱子哥哎~~你这怎么还拿着饭盒呢打算回头再拾掇几个菜回去?” “嗐!咱可栽不起这面儿!老何家没这揍性!拿回家的菜也是花了钱的就算本儿钱摆那儿也不能白捎!就这么说吧一盘子菜出锅上桌客人赶楞子颠儿了~~一筷子没动囫囵个儿端回灶头儿上厨子也不许沾嘴!这是规矩!” 看傻柱那嘴撇的跟八万似的熊光明就想给丫一大脖溜。
“那你拿饭盒干嘛?!” “哈哈我这不想露露能耐吗给他们加俩谭家菜也给兄弟你涨涨脸。
来不及吊汤了这都我爹从饭店给我拿回来的高汤不过菜都是我做的从早上一直忙乎。
” 刚说完你们何家没这凑性的你爹就给你预备好高汤了熊光明可不信这汤何大清给钱了。
“行!上心了兄嘚都什么菜呀凉了好吃的了吗。
” “黄焖鱼翅!红烧鲍脯!这菜没吃过吧~刚校会的今儿你也尝尝!到时候上锅一热就得味差不了哪去。
” 俩人聊着到了小灶后厨李怀德早早的就在门口等着呢一看傻柱这造型就像样自己还拿着佐料菜刀的跟后面的厨子说瞅瞅什么叫专业~~这就叫专业! 寒暄过后傻柱一副大牛逼做派先进厨房巡视一圈看了看灶台锅碗瓢盆的一脸的嫌弃。
然后就是一连串的挑毛病李怀德赶紧让胡悠拿小本记下来回头改进。
李怀德心里暗自合计希望你这牛逼劲能配上你这水平要不一会你他妈要是露了怯别怪我让保卫处的给你丫踹出去我说的熊光明也拦不住! 然后傻柱就开始准备上了给帮厨的几个人使唤的团团转。
老杨秘书5点打电话通知6点人到7、8个人。
菜味怎么样不知道看傻柱这刀功是真不赖给几个负责小灶的厨子看的不服高人有罪啊30多岁就有这手艺那真是小母牛荡秋千牛逼来回荡! 老杨踩着点到的来的都是几个自己的绝对骨干6点5分宫保鸡丁上来接着就是几个川菜老杨一口鸡丁下去就连连点头又尝了几道川菜就这个厨子了! 等水煮鱼一上沸腾的热油还滋啦响。
老杨介绍到:“都尝尝这是水煮鱼当时光明结婚时候有这道菜有的同志没尝到今天也提提意见!” 众人是大快朵颐啊这以后恨不能天天吃小灶了这哪找的大厨啊! 傻柱跟着又上了几道鲁菜最后黄焖鱼翅红烧鲍脯一端上来老杨都惊了不是说谭家菜耽误功夫吗? 熊光明赶紧解释:“书记这是何雨住何师傅从昨天晚上就忙乎的手头材料不全就安排了这俩菜算是提前做好的。
您趁热吃口感可能稍微差点意思您将就将就。
” 将就个屁呀这不是老饕真提不出什么意见来好吃就完了!几个厂领导本来以为刚才那几个菜就是厨子全部本事了没想到还会做谭家菜呢这是他们这级别能吃的吗? 傻柱炒菜不让别人看都在外面候着做好一道就张罗人过来端李怀德拿着筷子碗就在门口等着做好一道就先第一个尝心里暗爽这算是抄上了! 傻柱为了镇住后厨这帮人每样菜都多炒了一点拨出来让他们尝几个厨子呼啦就围上来了虽然都是半吊子吧那也比一般人强光闻这味就自愧不如等尝完了啥也别说了差距太大。
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