神豪十倍返现让前女友悔哭第41章 瓶颈初现平台战略
凡雪咖啡馆内午后阳光透过巨大的落地窗洒下斑驳的光影。
空气中弥漫着浓郁的咖啡香气。
店内座无虚席。
学生们或低声讨论或对着笔记本电脑敲打。
白领们端着精致的杯子在低声交谈。
生意火爆人流不息。
苏清雪站在柜台后动作优雅地调配着一杯拿铁。
她嘴角带着浅浅的笑意显然对目前的盛况颇为满意。
林凡坐在一个靠窗的僻静位置。
他面前放着一台打开的笔记本电脑。
屏幕上显示着咖啡馆近一周的营收报表。
数字滚动净利润相当可观。
对于一个学生产业而言这已经是奇迹。
但林凡的指尖轻轻敲击着桌面。
他的眉头微微蹙起。
“凡哥怎么了?” 苏清雪端着一杯刚做好的手冲咖啡轻轻放在他面前。
她察觉到了林凡那一丝不易察觉的凝重。
“生意不好吗?” 林凡接过咖啡道了声谢。
他摇了摇头。
“不生意很好。
” 他指了指报表。
“单看餐饮利润我们已经做到校园周边的顶尖水平。
” 他话锋一转。
“但也快到天花板了。
” 苏清雪微微一怔在她看来现在的情况已经好得不能再好。
“天花板?” 林凡抿了一口咖啡醇香在舌尖化开。
他目光扫过店内熙熙攘攘的人群。
“你看我们的客流量几乎饱和。
” “翻台率也很难再提升。
” “更重要的是……” 他顿了顿指向窗外对面街角。
“看到那家正在装修的店铺了吗?” 苏清雪顺着他的目光看去。
果然一家新的咖啡店正在紧锣密鼓地筹备开业。
硕大的招牌上写着“欧陆咖啡馆”。
“模仿者已经出现了。
” 林凡的声音很平静。
“我们能靠环境和你的名气火一时别人就能照猫画虎。
” “一旦他们打起价格战我们的利润空间会被进一步压缩。
” “单一的餐饮模式护城河太浅了。
” 苏清雪闻言秀眉也轻轻皱起。
她意识到林凡的担忧并非空穴来风。
“那……我们该怎么办?” 她下意识地将林凡当成了主心骨。
林凡没有立刻回答。
他的目光在咖啡馆内缓缓移动。
像是在审视又像是在思考。
【财富之眼】无声无息地开启。
一道道微弱的光芒在顾客身上流转。
显示着他们的大致消费能力和此刻的心理状态。
“满足”、“惬意”、“适合学习”…… 大多是正面的情绪但并无特别。
他的视线最终定格在咖啡馆角落的一个卡座。
那里围着四五个学生模样的年轻人。
他们面前的桌子上摊开着笔记本电脑、图纸和大量的文件。
几人时而激烈争论时而埋头记录。
其中一个戴眼镜的男生说得口干舌燥拿起已经凉透的咖啡一饮而尽。
脸上带着疲惫与焦虑。
林凡能“看”到他们头上浮现的心理标签。
“资金短缺”、“找不到投资人”、“项目搁浅”、“渴望机会”…… 类似的场景他最近几天已经看到不止一次。
这家咖啡馆因为环境好、名气大似乎无形中成了不少校园项目和小组讨论的首选地。
一个念头如同闪电般划过林凡的脑海。
原本敲击桌面的手指骤然停下。
眼中闪过一丝明悟的光芒。
“平台……” 他低声自语。
苏清雪没听清。
“凡哥你说什么?” 林凡抬起头脸上的凝重已经消散取而代之的是一种掌控一切的自信笑容。
“我说我们不该只把自己当成一个卖咖啡的。
” 他站起身。
“清雪你觉得咖啡馆二楼现在利用率高吗?” 凡雪咖啡馆是复式结构二楼面积与一楼相仿。
但目前只设置了少量座位和一个杂物间大部分空间都闲置着。
人气远不如一楼。
苏清雪摇摇头。
“不高只有人多的时候才会被用到。
” 林凡点了点头目光投向通往二楼的楼梯。
眼神锐利仿佛能穿透墙壁看到那片未被充分利用的空间。
一个清晰的蓝图在他脑中迅速勾勒成形。
他重新坐下身体微微前倾压低了声音却带着难以抑制的兴奋。
“我有一个想法。
” “我们把二楼彻底改造一下。
” “隔出几个独立的透明办公室配备高速网络和打印设备。
” “再设置一个开放式的讨论区配上白板和投影仪。
” “最重要的是弄一个小型的路演厅!” 苏清雪的美眸渐渐睁大。
她似乎捕捉到了林凡的想法。
“林凡你是想……” 林凡肯定地点头。
“没错。
我们不卖咖啡了……哦不咖啡照卖。
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