以捕快之名第161章 木牌

樊押司艰难地咽下一口唾沫眼睛瞪得像铜铃一般难以置信地看着张希安声音略微有些发颤：“希安兄弟你……你当真有这样的想法？” 张希安面色凝重地点了点头表示他的决心已定。

樊押司见状缓缓放下手中的筷子站起身来恭恭敬敬地向张希安行了一个礼言辞恳切地说道：“我替那些死去的兄弟们感谢你啊！” 张希安见状连忙上前扶住樊押司说道：“樊押司您太客气了。

我们这些活着的人本就应该为那些离去的兄弟们讨回一个公道这是我们应尽的责任。

您不必如此多礼。

” 樊押司直起身子感慨道：“这件事情我稍后会上报给青州府皇城司看看上面有什么指示。

不管最终结果如何张希安我樊文花都认定你这个兄弟了！” 直到此时张希安才知道原来樊押司的名字叫樊文花。

没过多久一道道美味佳肴被端上了桌有红烧羊肉、羊汤还有爆炒羊肉。

赵娘子做的红烧羊肉堪称一绝其特色在于酱香浓郁。

这道菜选用的是上等的山羊肉先将其切成块状焯水后备用。

接着将香叶、桂皮、冰糖等调料一同放入锅中小火慢煨。

待羊肉在油锅中煸炒至金黄时加入适量的酱油瞬间染出绛红色再倒入些许料酒激发出醇厚的香味。

然后用小火慢慢炖煮让羊肉充分吸收酱汁的味道直至骨肉酥软入口即化。

最后撒上一些蒜叶作为点缀为这道菜增添了一丝清新的味道。

羊肉汤则追求至鲜至纯。

羊骨与带皮羊肉冷水下锅撇净浮沫后仅以葱姜提味大火翻滚汤色渐染乳白如琼浆玉液。

临出锅前爆炒羊肉片羊油浸润葱段鲜香扑鼻盛入砂锅撒香菜、淋白胡椒暖意从喉头沁入肺腑。

爆炒羊肉讲究火候与脆嫩的平衡。

羊腿肉逆纹切片以蛋清、淀粉锁住汁水热油急火爆炒至变色。

大葱斜刀段煸香与羊肉共舞醋香点睛蒜末增辛酱油与糖调和咸鲜装盘时羊肉白里透红葱段翠绿欲滴入口弹牙辛香萦绕舌尖。

三道菜一浓、一清、一烈皆以羊肉为魂或煨煮出时光的醇厚或熬炼出本味的纯粹或迸发出现场的热烈。

无不显示了赵娘子的手艺非凡。

“小远啊小远你快瞧瞧快瞧瞧！我之前就跟你讲过你平日里给我吃的那些东西简直就是猪食嘛！你看看人家这道菜啧啧啧这才叫真正的菜啊！我的老天爷呀这色香味简直绝了！”樊押司一边惊叹着一边迫不及待地伸出食指对着桌上的那盘菜直勾勾地指去仿佛那道菜已经变成了他眼中的稀世珍宝一般。

小远亲事官见状自然也是毫不示弱只见他二话不说操起一双筷子如饿虎扑食般猛地夹起一大块红烧羊肉然后“啊呜”一口直接塞进了自己的嘴巴里。

那动作之快让人不禁怀疑他是不是已经饿了好几天。

樊押司和小远亲事官两人就这么你一筷我一筷地吃着不一会儿的功夫两人的嘴巴周围就沾满了油渍活脱脱像两只刚从油锅里捞出来的大花猫。

但他们显然并不在意这些依旧吃得不亦乐乎好不快活。

“樊押司您觉得这家店的口味如何呀？”张希安看着樊押司那副狼吞虎咽的样子嘴角不由得泛起一丝微笑轻声问道。

“何止是不错啊？”樊押司头也不抬嘴里还塞着满满当当的羊肉含含糊糊地回答道“他娘的这简直就是太好吃了！我长这么大还从来没有吃过这么美味的东西呢！” 张希安听了心中暗自得意脸上的笑容也越发灿烂起来。

他稍稍凑近樊押司压低声音说道：“樊押司您以后尽管常来这里光顾所有的费用都记在我的账上就行。

”说罢他又特意在樊押司的耳边补充了一句：“这家店可是我罩着的哦。

” 樊押司缓缓地放下手中的筷子他的目光先落在赵娘子身上停留片刻后又转向张希安嘴角微微上扬露出一抹似有似无的笑容。

“哈哈哈哈哈哈兄弟你这手段可真是高明啊！”樊押司的笑声爽朗而响亮仿佛对张希安的做法颇为赞赏但他并没有直接点破其中的缘由。

张希安闻言心中略感诧异但他并未表露出来只是微微一笑回应道：“樊押司过奖了些许小事而已。

” 樊押司摆了摆手接着说道：“放心吧兄弟。

以后这家店就由我来罩着绝对不会有人敢在这里闹事。

”说罢他用眼神向小远亲事官示意了一下。

小远亲事官心领神会立刻站起身来快步走到赵娘子身旁。

他从怀中掏出一个木牌小心翼翼地递给赵娘子同时轻声说道：“夫人这是给您的。

往后若有人不识趣您只管把这牌子亮出来自然就没人敢惹事生非了。

” 赵娘子有些迟疑地接过木牌定睛一看只见木牌上赫然写着“皇城司”三个大字。

木牌的背面则是密密麻麻的一排小字由于字体太小她一时之间也看不清楚具体内容。

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