糖心画笔画手的甜系创作日记第63章 榴莲芝士画笔与曼谷的热带甜狂野章

曼谷的午后刚被榴莲的浓香点燃时我已在唐人街的“甜狂工坊”握住了这支榴莲芝士画笔。

笔杆是明黄的榴莲壳纹理带着热带的张扬；笔毛却似刚从芝士块上扯下的丝缕混着榴莲肉的绵密轻轻一触指尖便沾了些黄白的膏体仿佛能闻到考山路夜市里那股甜中带烈的狂放气息——那是榴莲肉与芝士在铁盘里融合与糖霜在烤网上焦化时溢出的泰式风情。

工坊的主厨是个戴花衬衫的曼谷男人见我对着画笔痴迷便递来一块现烤的榴莲芝士饼：“这画笔的毛是取了金枕榴莲肉和熬了三小时的马苏里拉芝士腌了整整一天呢。

”尝一口榴莲芝士饼榴莲的浓烈与芝士的绵密在舌尖炸开而后漫出糖霜的甜脆与香料的辛香我忽然懂了这画笔要画的从不是温和的甜腻而是曼谷热带甜点里沉淀的炽烈甜狂。

在湄南河畔的阁楼画室我铺开画纸时远处的郑王庙正闪着瓷片的光。

笔尖蘸取颜料的刹那热带甜狂便在纸上铺展：先是榴莲的明黄像考山路夜市的霓虹灯带着市井的热烈；再晕出芝士的乳白是铁盘里的丝滑泛着浓郁的质感；最后点缀上糖霜的雪白那是撒在甜点表面时落下的甜狂碎屑。

我画了一块经典榴莲芝士饼用画笔细致地描出芝士的拉丝让它看起来像裹着一层缠绵的糖丝又特意用笔锋的重扫模拟出榴莲芝士饼咬开时的浓烈那边缘的融合是衬得甜意更显狂放的炽烈。

画着画着竟忍不住从铁盘里取出一块真的榴莲芝士饼尝一口榴莲的烈与芝士的浓在舌尖碰撞和画笔在纸上晕染的甜意奇妙地重叠了——原来这支笔是把曼谷的甜狂从舌尖活生生画进了画里。

接着画穿花衬衫的曼谷青年。

他颈间挂着的榴莲壳项链我用画笔蘸了点带荧光的颜料让每一道尖刺都闪着热带的生机风一吹画里的项链竟似在轻轻晃动像把整个曼谷的狂放都挂在了他的颈间。

他面前的榴莲芝士甜点我刻意画出了铁盘的粗犷与甜点的黄白形成对比那盘沿的焦痕里仿佛还留着主厨的匠心而甜点的分层我用画笔反复晕染出明黄与乳白的层次仿佛轻轻一咬就会漾出满口的热带甜狂。

画到兴起我把画笔插进盛着榴莲泥的瓷碗里笔毛上沾了些黄白的膏体再蘸颜料时竟画出了榴莲芝士在夜市摊位上的倒影——黄白的甜点掩映在烟火的光晕里每一块都带着不同的甜浓度有的是榴莲的浓烈甜有的是芝士的绵密甜还有的是糖霜的脆甜在画纸上铺成了一整个曼谷的甜梦。

主厨又端来一碟“泰式榴莲芝士塔”那甜点的榴莲层上雕着大象的纹样明黄、乳白、金黄层层叠叠像把曼谷的烟火气吃进了嘴里。

他笑着指我画里的榴莲芝士：“姑娘这画笔把我们曼谷的甜狂画活了。

”他取过画笔在我画的郑王庙旁添了只嬉水的大象那象皮的灰被他用榴莲芝士画笔调出了暖调竟和榴莲芝士的黄白融成了一幅“象戏甜盘”的灵动图景——大象的长鼻正卷着画里的榴莲芝士眼神里满是对甜意的渴求。

我们聊起曼谷的甜点他说从前的食客以榴莲芝士为狂如今全世界的游客也爱这一口热带甜就像这画笔把小众的泰式甜狂画进了全世界的视野里。

暮色四合时我把画稿靠在阁楼窗边晚风卷着榴莲芝士的甜香拂过纸面和画里的甜狂混在了一起。

远处的大皇宫还亮着暖光我望着画笔上残留的黄白膏体忽然想这支笔该不止画曼谷的甜。

它可以画清迈的榴莲糯米饭在甜里加些糯米的软糯；也可以画普吉岛的榴莲芝士冰沙让海岛的清爽裹上泰式的甜狂……正想着一块榴莲芝士从画稿旁滑落掉在木质地板上溅起些黄白的碎屑和榴莲芝士画笔的笔毛粘在了一起。

我轻轻把它分开却见那榴莲芝士的黄白把笔毛染得更显炽烈了——原来这支画笔的故事才刚刚在曼谷的风里写下最甜的狂野章。

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