海上无土种田我点满藻科技第74章 制盐

阿木和王老七抬起沉甸甸的簸箩走向墨磐的工棚外。

这里弥漫着更浓的金属与机油味靠墙立着墨磐新赶工出来的家伙什——一台结构略显粗犷的石臼。

臼体是用整块火山岩凿出来的内壁粗糙。

杵头却闪着金属冷光是一块沉船拆下的实心合金钢锭被墨磐硬生生打磨成光滑的圆头牢牢嵌在硬木杵柄上。

“倒进去。

”墨磐言简意赅指了指石臼。

阿木他们费力地将簸箩里的混合物倾倒入臼。

灰褐色的藻屑和白色的盐晶混杂像一片干涸的海滩。

“谁来？”墨磐看向周围。

海鹞一步上前撸起袖子抓住杵柄：“我来！” 她深吸一口气双臂肌肉贲张沉重的合金杵头被高高举起再狠狠砸下！ 咚！ 一声闷响石臼震动。

坚硬的藻体碎片在巨力下瞬间粉碎。

海鹞嘿哟嘿哟地喊着号子杵头起落汗水顺着她古铜色的脊背往下淌砸在滚烫的石臼边缘滋啦作响。

灰褐的藻屑在一次次重击下变得细碎与白色的盐晶充分混合。

“停！”凌疏影出声。

海鹞气喘吁吁地停下。

凌疏影伸手探入臼中抓起一把混合物捻开。

藻屑已被捣成深褐色的细粉盐晶颗粒也变得更小。

“行了换人研磨。

” 研磨是个细致活需要均匀的力道和耐心。

春婶和几个手脚麻利的妇人接手。

她们握着杵柄中段用身体的力量带动杵头在臼底小幅度地旋转、碾压。

沉重的金属杵头在她们手中变得驯服像石磨一样缓缓转动发出沙沙的摩擦声。

深褐色的藻粉与洁白的盐粒在碾压下进一步融合、细化。

墨磐没闲着她拖过一个用细密铜丝网绷在木框上的筛子网眼细如发丝将筛子架在一个巨大的、边缘光滑的贝壳上方。

“筛。

”她示意。

春婶小心地舀起一臼研磨好的混合物倾倒在铜筛网上。

细密的粉末如沙瀑般流泻而下落入下方巨大的贝壳里。

留在筛网上的是尚未完全磨碎的粗粝藻梗和少许结晶盐块。

海鹞抓起那些筛上物随手扔进旁边一个藤筐： “回头泡水还能熬点苦汁当药。

” 筛过的细粉堆积在贝壳里呈现一种均匀的灰白色。

但这还不够。

凌疏影取过一把干净的棕榈硬刷将细粉轻轻扫入旁边一个敞口的陶罐中罐底铺着厚厚一层她们自制的活性炭颗粒。

“加水。

”凌疏影说。

老李头提起一桶沉淀好的清水缓缓注入陶罐。

水流冲入灰白色的细粉中瞬间溶解盐分形成浑浊的灰黑色盐卤而大部分深褐色的藻粉杂质则漂浮或悬浮其中。

“搅拌。

” 凌疏影拿起一根光滑的木棒海鹞抢过来用力在罐中搅动灰黑色的卤水翻腾旋转。

“慢点！别把炭搅上来！”凌疏影提醒。

海鹞撇撇嘴放慢了动作。

活性炭像一块块黑色的礁石静静沉在罐底吸附着卤水中的色素和最后的异味杂质。

时间在等待中流逝。

工棚里只剩下木棒搅动卤水的哗啦声和海鹞偶尔不耐烦的啧嘴声。

墨磐蹲在角落对着一个拆下来的齿轮轴承发呆手指沾着机油在地上画着谁也看不懂的线条。

小石头扒在门边探头探脑地看着罐子里黑乎乎的水小声问春婶：“奶奶盐呢？怎么变黑了？” “别急小猴子好东西得慢慢熬。

”春婶笑着摸摸他的头。

卤水渐渐沉淀分层。

上层是澄清的、微微泛黄的液体下层是沉淀的炭粒和杂质。

凌疏影取过一个底部钻有小孔的椰子壳内壁铺上几层致密的净藻膜。

她用木勺舀起上层的清卤缓缓注入椰壳中。

澄澈的卤水透过净藻膜滤出滴入下方另一个接在干净贝壳里的陶盆中。

滤出的卤水呈现出晶莹剔透的淡琥珀色再无一丝杂质。

最后一步是煮盐。

寨子空地支起了几口大陶锅下面柴火烧得正旺滤净的卤水被小心地倾倒入锅中。

火舌舔舐着锅底琥珀色的液体开始冒泡、翻腾水汽大量蒸腾带着浓郁的咸香弥漫开来吸引了所有人。

人们围拢过来看着锅中的卤水一点点变得粘稠锅边开始凝结出白色的盐霜。

凌疏影亲自掌控着火候她拿着一根长竹片不时搅动锅底防止结底烧焦。

当锅中的液体变得极其粘稠几乎全是细密的白色结晶在滚动时她果断下令：“撤火！” 陶锅被迅速从火上移开余温让最后的卤水继续蒸发。

凌疏影用竹片将锅中雪白、湿润的盐晶刮起铺在早已准备好的、铺着干净细麻布的竹匾上。

热气腾腾的盐晶在麻布上摊开如同新雪。

小石头忍不住伸出小手指飞快地蘸了一点塞进嘴里眼睛瞬间瞪得溜圆：“咸！好咸！真的是盐！” 众人哄笑起来。

海鹞也抓了一小撮直接撒进嘴里闭着眼咂摸：“够劲！比城邦那掺沙子的破盐强一万倍！” 墨磐不知何时也凑了过来黢黑的手指捻起一小撮雪白的盐凑到眼前仔细看了看又放到鼻子下嗅了嗅最后竟伸出舌尖舔了一下。

她那只机械眼微微转动了一下吐出两个字：“干净。

” 夕阳的金辉洒满澄光岛给堆积在竹匾上、麻布上的新盐镀上一层温暖的金边。

雪白的盐晶堆成了小丘在暮色中闪烁着细碎的光芒。

海鹞叉着腰看着这盐山豪气干云地一挥手：“今晚煮汤盐管够！让大伙都尝尝鲜！” 篝火燃起巨大的椰壳锅里奶白的鱼汤翻滚着厚实的海带块上下沉浮。

海鹞抱着一个粗糙的陶罐如同捧着珍宝小心地将里面雪白的盐晶一勺一勺慷慨地撒进沸腾的汤锅中。

每一次盐粒的落下都激起汤面更浓郁的香气也激起围坐人群一阵小小的欢呼。

盐的滋味第一次如此丰沛地融入了澄光岛的夜晚融入了每个人的生活。

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