四合院一觉醒来穿越了第15章 做美食
第二天天刚刚亮纪风就穿好衣服洗漱了一下把泥鳅黄鳝都拿出空间果然都还活蹦乱跳的。
照例先给火炉子点火等下有的忙了。
泥鳅的话纪风做个荷叶泥鳅汤;还有黄鳝那就做个荷叶蒸鳝鱼刚好有荷叶不用白不用。
来到水井旁开始先清洗一下泥鳅黄鳝多清洗了几遍。
这时候王小宝他们也跑过来了。
“风哥我们来帮你。
”韩大武说道。
“嗯你去把厨房的锅盖拿过来我有用。
” 纪风一边洗着泥鳅一边说道。
“好我马上去。
”韩大武立马跑向厨房。
张大娃和王小宝则蹲下来学着纪风的样子给泥鳅黄鳝洗一洗。
等韩大武把锅盖拿过来后没多久纪风几人已经把泥鳅黄鳝洗的差不多了。
纪风先把放泥鳅的木盆里用锅盖盖住再把里面的水倒一大半掉。
倒完水后然后重新打开锅盖。
“那个大武你来把这瓶盐全倒进木盆里。
” 纪风递给韩大武一瓶盐说道。
这盐大概有大半斤多。
“啊?风哥全倒进去吗?”韩大武问道。
“对记得倒快一点。
”纪风拿着锅盖准备好。
“好。
”韩大武得到肯定的答复立马把手里的盐倒进木盆里。
纪风赶紧把锅盖盖上然后拿起木盆侧着摇晃了一下让泥鳅全沾上在盐里。
很快木盆里的泥鳅就开始跳跃起来。
“那个小宝你帮我扶着木盆和锅盖千万别松手。
” 纪风朝王小宝说道。
“好。
”王小宝立马接过了木盆和锅盖死死压着。
“我去拿盐你们等一会儿。
”纪风拿着空瓶进了自己屋迅速从空间里又弄出一些磨好的盐回到井边。
木桶就有点麻烦了有个手柄在不好用东西盖。
纪风一脑袋一转立马有了一个好主意! 自己的小屁股! 十岁大的孩子饿了这么久屁股一点都不大刚好可以塞进水桶里。
倒出一点水纪风就坐了上去然后岔开双腿把盐从大腿根的缝隙里倒了进去然后立马合拢双腿。
黄鳝立马在里面疯狂扭动纪风感觉有黄鳝在冲击自己的屁股! 还好穿的是棉裤还是比较厚的纪风一点都不担心被咬。
他还时不时地晃动一下水桶。
“你们这是开始做了吗让婶子看看你们咋做的。
” 王大婶过来了看到纪风和王小宝奇怪的样子“你俩干嘛呢咋这么奇怪!” “嘿嘿王大婶我们在处理泥鳅黄鳝呢再过一会儿就好那个王大婶你家的木桶木盆、还有菜刀和菜板借我用用呗。
” 纪风笑道。
“行我给你们去拿。
”王大婶答应一声便进屋了。
纪风觉得差不多了就站了起来也让王小宝松开了锅盖。
“哎哟喂小风啊你咋能这么用盐啊!太浪费了啊!” 王大婶看到纪风居然用盐来浸泥鳅黄鳝顿时惊呼出声。
“嘻嘻王大婶我用都用了您就别怪我了我还要继续清洗呢。
” 纪风说完就把泥鳅黄鳝从桶和盆里拿出来放到干净的木盆里。
然后开始打水。
“我来摇!”韩大武自告奋勇地跑上来。
很快一桶水就被提了上来。
纪风开始用水继续清洗泥鳅黄鳝身上的粘液多洗了几遍。
“大娃、大武你们继续打水。
” 纪风吩咐完就开始给泥鳅黄鳝它们开膛破肚取内脏! “好!”“好!” 两个少年立马行动起来王小宝则在纪风旁边给他递泥鳅。
王大婶还在那心疼这些盐归拢归拢想着等下怎么把这盐重新用起来。
很快那些没外出打工的人都围了过来连瞎老高也过来了。
“哟小风挺像那么回事的嘛!”瞎老高翘着二郎腿抽着烟笑道。
“妈我想把菜刀和菜板拿过来和风哥一起弄。
”韩大武说道。
“你待着吧娘给你拿去。
”韩大婶笑了一下走回去了。
张大娃也看着自己的娘张大婶笑笑也走了。
很快地上多了两个妇女在那切泥鳅黄鳝。
纪风还怕她们切坏了还指导着她们。
很快三个人就处理好了泥鳅黄鳝。
又是一阵清洗直到把血水全部洗完。
纪风用拿着收拾好的泥鳅黄鳝到了厨房。
开始下一步焯水工作。
焯水完接着处理泥鳅黄鳝表面的黏膜再清洗一下接下来就是做菜了。
“呼…呼…”纪风先让自己冷静冷静。
做菜嘛可不能急。
先让韩大武把荷叶拿去再清洗清洗。
两样菜都要用到荷叶。
荷叶泥鳅汤 泥鳅去头尾用清水冲洗干净; 荷叶洗净放入沸水锅内烫软每张切成6小块; 葱、姜切末; 锅里放入菜籽油下入葱姜末爆锅; 本小章还未完请点击下一页继续阅读后面精彩内容!。
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