小农女的开挂日常第213章 绰绰有余

人就这样越碰壁越不甘心许乐乐现在又有点理解赌徒们了越输越想赌本来还乐颠颠挑肥拣瘦得正酣到了小猪肚这里一下卡了壳连干三次都不成功能甘心吗？不能！ 第四道菜：猪肚鸡或者叫肚包鸡。

“猪肚包鸡这道传统佳肴做法独特且韵味十足。

先准备新鲜猪肚一个处理时把猪肚翻过来用盐和面粉反复揉搓去除表面黏液和杂质再用清水冲洗干净这个过程需格外细心才能保证猪肚干净无异味。

鸡则挑选小嫩鸡洗净后用葱姜、料酒腌制片刻增添风味。

将腌制好的鸡塞进猪肚里用棉线把猪肚开口处缝紧防止炖煮时鸡肉漏出。

接着把包好鸡的猪肚放入大锅中加入足量清水放入姜片、葱段、红枣、枸杞等配料大火煮开后撇去浮沫转小火慢炖。

小火慢炖是关键这能让猪肚和鸡的味道充分融合汤汁变得浓郁醇厚。

大约炖煮两三个小时直至猪肚软烂、鸡肉脱骨。

炖好后将猪肚捞出解开棉线把猪肚切成条再放回锅中。

最后依据个人口味加入适量盐、胡椒粉调味。

此时一锅热气腾腾、香气四溢的猪肚包鸡就大功告成。

奶白色的汤汁鲜嫩的鸡肉软糯的猪肚每一口都让人唇齿留香幸福感满满”。

咋样？现现成成的材料而且天逐渐冷了太适合了云开雾散！ 第五道菜：红油猪肚。

“红油猪肚是一道让人垂涎欲滴的美食。

制作这道菜首先要精心处理猪肚。

将猪肚用面粉、白醋反复搓洗去除表面的黏液和杂质再用清水冲洗干净冷水下锅加入姜片、料酒去腥煮至猪肚熟透捞出切成均匀的条丝状。

接着调制关键的红油。

锅中热油放入干辣椒段、花椒炒出香味制成浓郁香辣的红油。

另取一个小碗加入蒜末、生抽、老抽、盐、白糖、鸡精、少许醋再淋上刚才做好的红油搅拌均匀美味的红油料汁就大功告成了。

把切好的猪肚条放入盘中浇上精心调配的红油料汁撒上葱花、香菜。

刹那间那红亮的红油包裹着猪肚香气扑鼻而来红的辣椒、绿的葱花和香菜点缀其上色彩鲜艳夺目。

夹起一块猪肚放入口中猪肚口感爽脆有嚼劲红油的香辣醇厚在味蕾上绽放蒜香、醋香等多种味道相互交融层次丰富令人回味无穷一口接一口根本停不下来”。

不错这一道菜也可以入选而且要少辣因为这里的人不太适应辣味等空间里现成的红油用完我的小辣椒们已经成熟完美续上。

第六道菜叫山药猪肚汤山药应该山上能挖到自己也可以种植不能解决先看菜谱： “山药炖猪肚是一道美味又滋补的佳肴。

其做法并不复杂。

首先准备适量的山药和一个猪肚将猪肚用面粉、盐反复揉搓洗净黏液后焯水去腥；山药去皮切成滚刀块备用。

接着把处理好的猪肚放入锅中加入足量清水放入姜片、葱段、料酒大火烧开后转小火慢炖约1个小时直至猪肚熟透。

然后将切好的山药块放入锅中继续炖煮20 - 30分钟至山药软糯最后加入适量盐调味即可。

这道菜功效显着。

从中医角度看山药具有健脾益胃、滋肾益精等功效能促进消化吸收增强脾胃功能。

猪肚则有补虚损、健脾胃的作用。

二者搭配炖煮不仅味道鲜美汤汁浓郁醇厚猪肚口感软嫩有嚼劲山药粉糯香甜还能起到很好的滋补作用。

尤其适合脾胃虚弱、消化不良的人群食用能帮助改善脾胃功能增强身体的抵抗力让人吃得健康又满足是一道值得推荐的养生佳肴。

” 这一道菜也入选而且还可以举一反三可以把山药换成土豆豌豆也可以试一下不过豌豆汤不能太稠最后依旧一把小葱碎撒上去嗯！应该很香。

一看已经选了四道了后来者居上感觉很好啊！ 山上有种小野蒜那东西叫什么来着？应该叫薤白对就是叫这名薤白是一味有着独特魅力与显着功效的中药材。

它宛如大自然馈赠的珍宝散发着淡淡的清香。

薤白具有通阳散结的作用就像一把神奇的钥匙能打开人体阳气运行的通道。

在寒冷的季节当阳气被寒湿之邪所困人体容易出现胸痹心痛等症状薤白便发挥其通阳之力驱散阴霾让阳气重新在体内畅快流动缓解心胸的憋闷与疼痛。

它还能行气导滞。

对于胃肠气滞、泻痢后重等情况薤白犹如一位尽职的交通警察疏导着胃肠中的气机。

它促进胃肠的蠕动使食物的消化与排泄更加顺畅改善腹胀、腹痛等不适症状让胃肠恢复正常的运转节奏。

在传统医学的领域里薤白常被巧妙地运用在各种方剂之中。

与瓜蒌等药材配伍能增强通阳化痰、理气宽胸的功效；与枳实等搭配可更好地行气导滞、消痞除满。

这小小的薤白以其独特的作用与功效在守护人类健康的道路上默默散发着自己的光芒。

看吧！可以用薤白炖猪肚这下关于猪肚的菜式绰绰有余了！ 喜欢小农女的开挂日常请大家收藏：()小农女的开挂日常20小说网更新速度全网最快。

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