小农女的开挂日常第205章 可做的事情很多

腌酸菜又是一门大学问不过万变不离其宗就一个原理发酵至于口味应该会因食材配比和手法的不同而不同现如今一是材料不齐二是基础步骤都不掌握先不忙着去做还是继续看菜谱一样一样来不能头发胡子一把抓做事得有个章法顺序不能乱套。

猪肝菜谱很好用基本都能做炒辣椒的就暂时放一边接着看下道菜叫猪肝粥这里的人最喜欢喝粥（没办法缺粮）先看看猪肝粥是如何做的。

“清晨的阳光轻柔地洒进厨房我打算为家人做一份营养美味的猪肝粥。

我先将新鲜的猪肝仔细清洗切成小块后用流动的水反复冲洗再浸泡在加了白醋的清水中去除血水与腥味。

接着把大米淘洗干净放入锅中加入适量清水大火煮开后转小火慢熬。

趁着煮粥的时间我开始处理配菜。

将生姜切丝小葱切成葱花备用。

等大米煮至微微开花我把泡好并沥干水分的猪肝块放入锅中。

猪肝在锅中随着翻滚的粥水上下浮动仿佛欢快地舞蹈。

随后我放入姜丝增添风味继续搅拌均匀让猪肝和大米充分融合。

小火又煮了一会儿猪肝逐渐熟透粥也变得更加浓稠散发着阵阵香气。

我加入适量的盐、生抽和一点点胡椒粉调味轻轻搅拌让每一口粥都滋味醇厚。

最后我撒上翠绿的葱花一锅鲜香四溢的猪肝粥就大功告成了。

盛上一碗热气腾腾喝上一口软糯的大米、嫩滑的猪肝在舌尖交融温暖又满足家人一定会喜欢这充满爱意的早餐”。

切！又是第一人称的叙述方式不过这道菜真的很适合现下的自己立马就给安排上！ 运气太好了再接再厉已经有六道了继续下一道菜蒜香猪肝：“在厨房柔和的灯光下一场美食的创作即将开启——蒜香猪肝。

我先将新鲜的猪肝仔细清洗切成均匀的薄片放入清水中浸泡以去除血水。

趁着浸泡猪肝的时间我准备好蒜粒、生姜、葱花等配料。

蒜粒被我细细切碎那浓郁的蒜香瞬间在空气中弥漫开来。

生姜切成丝葱花也被剪成小段一切准备就绪。

泡好的猪肝捞出沥干水分。

锅中烧水放入姜片和料酒水开后将猪肝下锅焯水待猪肝变色后迅速捞出用凉水冲洗这样能让猪肝口感更脆嫩。

接着起锅热油油热后将蒜末倒入锅中小火煸炒。

随着油温升高蒜末逐渐变得金黄蒜香也愈发浓郁。

我将焯好水的猪肝放入锅中大火快速翻炒。

随后加入生抽、老抽、盐、白糖等调味料不断翻炒让猪肝均匀上色。

最后撒上葱花一道香气扑鼻的蒜香猪肝就大功告成了。

那一片片猪肝色泽红亮散发着诱人的蒜香光是看着就让人垂涎欲滴。

我迫不及待地夹起一片放入口中猪肝鲜嫩多汁蒜香在舌尖上绽放令人回味无穷”。

这个也可以立马安排而且自己种的小蒜苗已蹿出半尺多长叶片空间里还有蒜头这个菜式好以后还可以来个蒜苗炒猪肝。

第八道菜叫猪肝枸杞汤这里的人习惯汤菜得看看：“想要煮出美味的猪肝枸杞汤做法并不复杂。

首先准备好食材新鲜的猪肝三两、枸杞一小把、生姜一块、料酒、盐、白胡椒粉、淀粉、葱花适量。

把猪肝洗净切成薄片放入清水中加入一勺料酒浸泡半小时以去除血水。

接着生姜切成丝枸杞用温水泡软备用。

浸泡好的猪肝捞出用清水冲洗几遍沥去水分放入碗中。

加入适量盐、白胡椒粉、淀粉抓匀腌制10分钟。

锅中加入适量清水放入姜丝大火煮开。

水开后将腌制好的猪肝一片一片地放入锅中轻轻搅拌避免粘连。

煮至猪肝变色熟透大约2 - 3分钟。

然后把泡软的枸杞连水一起倒入锅中再煮1分钟。

加入适量盐调味搅拌均匀。

最后撒上葱花一锅鲜香滋补的猪肝枸杞汤就大功告成了。

汤汁清澈猪肝鲜嫩枸杞清甜喝上一口暖身又暖心让人回味无穷。

” 咋样？很合适很美味胡椒粉有的是不过还是要解决一下胡椒的种植问题这东西好像属于热带作物前世的时候等我想想在哪里？海南在海南岛有大量种植应该可以弄出来不用担心了！ 只是要做的事情越来越多时间不够用啊！ 喜欢小农女的开挂日常请大家收藏：()小农女的开挂日常20小说网更新速度全网最快。

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