八零小厨娘的红火日子第36章 家的味道
母亲的信如同一帖温润的汤药缓缓渗入林晓燕干涸的心田抚平了连日来的焦灼与委屈。
那用十元钱换来的“清净”虽带着屈辱的寒意却实实在在地将她从孙秀英无休止的撕扯中暂时剥离出来得以将全部心神投注于新摊位的筹备。
仓库的改造工程在王主任时不时的“关怀”注视、赵大军带着兄弟们咋咋呼呼的出力、郑工推着眼镜的“技术指导”以及陈默那些总是在关键处悄然解决的难题下总算磕磕绊绊地收了尾。
墙壁只是粗糙地粉刷了一遍露出深浅不一的白色;地面仍是坑洼的水泥窗户是寻来的旧物尺寸并不完全吻合用木条仔细嵌补过。
但终究是通了水电清扫得干干净净勉强有了个食品加工点的雏形。
最让她悬心的营业执照竟也迎来了转机。
王主任揣着街道那份盖了红章的“重点扶持对象”证明又巧妙地将上次展销会上领导那句模糊的“记一下”作为由头硬是拉着晓燕往区工商所跑了三四趟。
她陪着笑脸说着好话几乎磨薄了嘴皮。
那位面容严肃的李科长态度似乎不再像最初那般冷硬。
他带着人再次来复查目光扫过虽简陋却明显经过用心整改的环境检查了晓燕新办下来的、墨迹未干的健康证又翻看了王主任带来的一叠顾客留言(大多是口述由娟子用工整的字迹誊抄在信纸上)以及那份印着妇联抬头的推荐材料。
最后他沉吟片刻终于在申请表上签下了“原则同意报请上级审批”几个字。
当晓燕从工商所工作人员手中接过那张簇新的、带着油墨气息的硬质纸片时她的指尖抑制不住地轻颤几乎托不住那薄薄的分量。
个体工商户营业执照 经营者姓名:林晓燕 组成形式:个人经营 经营场所:XX区第二菜市场临建07号库房 经营范围与方式:风味小吃制品零售 寥寥数行字她反反复复看了许久指尖小心翼翼地抚过凸起的铅印仿佛在确认一个易碎的梦。
这张纸轻若无物却又重若千钧。
它意味着她林晓燕从此是一个被承认、有“身份”的经营者了!她的“林记”不再是躲躲藏藏、见不得光的地下营生而是可以堂堂正正挂在墙上、受律法保护的合法存在了! 泪水瞬间涌了上来模糊了那庄严的国徽和清晰的字体。
这一次泪水是滚烫的饱含着将所有艰辛与委屈都冲刷而去的释然与激动。
“谢谢…谢谢领导…”她声音哽咽向着李科长和王主任深深鞠躬。
李科长脸上依旧没什么表情只沉声叮嘱:“执照拿到了更要牢记责任。
食品行当安全卫生是天条。
依法经营照章纳税。
往后的路还长。
” “您放心!我们晓燕一定遵纪守法绝不辜负组织的信任!”王主任抢着回答脸上笑逐颜开比她自己得了表彰还要高兴。
揣着这张执照回到仓库晓燕觉得自己的脊背都不自觉地挺直了几分。
她特意去杂货店买了一个最便宜的简易相框将营业执照端端正正地镶嵌进去然后郑重其事地挂在了进门最显眼的那面白墙上。
那方小小的镜框瞬间成了这间陋室里最夺目、最坚实的象征。
接下来是繁重的搬迁。
她和娟子像两只勤劳的蚂蚁一点点将那个小院偏房里的家当挪过来。
赵大军蹬着他那辆叮当作响的三轮车负责运送面袋、油桶等重物。
看着原本空荡的仓库逐渐被堆叠的面粉袋、排列整齐的酱料缸、擦拭干净的灶具和操作台填满虽然拥挤得几乎转不开身却充满了一种令人安心的、生机勃勃的忙碌气息。
晓燕严格按照那本《食品卫生常识》小册子的要求用石灰线粗略划分出原料区、加工区和成品区一切虽因陋就简却也尽力做到井井有条。
然而几日的搬迁和整顿意味着“林记”的生产完全停滞了。
老主顾们虽表示理解却也难掩急切。
刘叔背着手来探看过好几次咂着嘴念叨:“丫头啥时候能再吃上你那口酱?这几天吃饭都不香了!” 更让她心下不安的是之前那些“国际订单”也因此中断。
娜塔莎派来询问的人晓燕只能满怀歉意地解释并保证恢复供应后品质会更为稳定。
恢复生产的那天清晨晓燕醒得格外早。
天光未亮她便已站在那台用旧木板拼凑、铺了白铁皮的操作台前。
她深吸一口混合着面粉和清洁剂气味的空气仿佛在进行一个庄严的仪式。
划燃火柴点燃煤炉幽蓝的火苗“噗”地一声窜起欢快地舔着锅底。
她舀出雪白的面粉注入清冽的井水双手开始用力揉按。
这一次她的心境截然不同。
不再是当初为了躲避追赶的仓皇狼狈也不是前段时日被订单驱赶着的焦头烂额。
她的动作沉稳而专注心中回响着的是母亲那句朴素的叮嘱——“好好吃饭”。
第一锅饼在鏊子上烙得金黄边缘微微翘起散发出诱人的焦香。
第一桶粥在锅里咕嘟着米粒开花米油浓厚。
第一缸重新开启的酱料咸香醇厚的气息瞬间弥漫开来。
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